Verjamemo, da mora biti resnično dobra hrana sledljiva po izvoru in tolažilna v vsakem grižljaju.
Ne uporabljamo sestavin, ki jih ne razumemo – vse, kar uporabljamo, prihaja iz virov, ki jih poznamo in jim zaupamo.
Začenjamo s kmetije: nekaj sestavine pošiljamo neposredno, druge pa predelamo v naši tovarni.
Od riža in rezancev do posušenih začimb, vse je narejeno z zavezanostjo k naravni preprostosti – nikoli pretirano predelano in brez nepotrebnih dodatkov.
Cenimo preprostost in spoštujemo zgodbo, ki stoji za vsakim sestavina.